安徽省海军青少年航空学校

把好炊烟营养关,守望膳食保障口

作者:佚名  来源: 安徽省海军航空实验班   更新时间:2020-12-2 15:26:22   访问:223

有这样一件事,它是触手可及的关怀,它是必不可少的平凡,它是家国情怀的寄托,更是始终如一的守护。它,就是膳食。在偌大的国土上,于你不曾留意的某个角落,它正被质朴的微笑、勤劳的双手和一颗甘于奉献的初心所延续,呈现出点点滴滴的美好。

自10月起,海军特色医学中心就专门委派营养学研究方向的张春红研究员来校展开前期调研工作。为精确获得第一手的数据资料,在校长室的领导下,我校海航部与张春红研究员合力对接,深入食堂后厨。作为膳食营养研究的专家,张春红研究员的责任更重,精确到每一个时间段,仔细称重每一样菜品原料。而每日的早起,她从不怠慢,连续三天全方位的参与到海航班学员的饮食保障中。 “食堂3点半起来做早饭,一直忙到5点半,6点半开饭,结束得到8点;11点半开午饭,下午5点半后又是一波……”

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在详实的数据基础上,经过近一个月的分析,11月25日,受海军特色医学中心领导委托,张春红研究员再次来校,对前期针对海航班这一群体的专项调研结果进行反馈分析,并对学校、食堂相关管理人员做了“高中生营养干预策略”的报告,共同探讨在新的课时安排下,吃饭对学生身体健康的影响,提升食堂在健康营养与品种花样共同提升,着力通过餐饮保障这个途径,把党和国家的关怀送到每一个学生身边。

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另外,在11月25日下午,海军特色医学中心张春红研究员还在我校图书馆多功能厅面向全体海航师生作题为“青少年膳食营养科普”的讲座。活动由我校海航部主任徐亚飞主持。张春红研究员在讲座中深入浅出地介绍了他针对前期在我校收集到的数据与干预策略方面的研究,提出“饮食保障工作是提升战斗力的基础”,并对全体海航学子提出“提升营养素养、自主自律、健康生活”的殷殷嘱托。

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我校的食堂在地理位置上处于校园学习生活区域的中心点,风里雨里,往返教室宿舍,一波又一波学生在稻香楼享用的一日三餐。而我校积极对接海军特色医学中心,引进海军部队后勤建设的先进理论和经验,对提升我校海航班后勤保障的工作效率有着极大的裨益。对于海航学子来说,膳食营养的专业化保障更显珍贵。